PUDIM DE CHIA COM LEITE DE COCO E FRUTAS AMARELAS
INGREDIENTES PUDIM:
300 g de manga madura picada
300 g de leite de coco
150 g de bebida vegetal
60 g de chia
25 g de mel
1 g de sal (pitadinha)
INGREDIENTES FINALIZAÇÃO:
20 g de coco em flocos
Cubinhos extras de manga
Polpa de 1 maracujá
MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente grande, misture a chia, o leite de coco, o leite vegetal, o mel, o sal e mexa bem.
2. Cubra e leve à geladeira por 4 horas ou overnight.
3. Corte a manga em cubinhos e monte em camadas, intercalando o pudim de chia com as frutas e finalize com coco ralado.
Rendimento: 4 porções
Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30.
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