Ingredientes
Árvore de Natal de chocolate
30 gramas (g) de nozes picadas grosseiramente ou um quarto de xícara de chá
30 gramas (g) de semente de abóbora ou 3 colheres de sopa
30 gramas (g) de amêndoas picadas grosseiramente ou 3 colheres de sopa
30 gramas (g) de castanha-do-pará torrada e picadas grosseiramente ou 3 colheres de sopa
30 gramas (g) de uva-passa branca ou 3 colheres de sopa
300 gramas (g) de chocolate meio amargo nobre derretido e temperado
50 gramas (g) de doce de leite ou brigadeiro
açúcar refinado gelado para decorar
Modo de Preparo
Árvore de Natal de chocolate
1. Em uma tigela coloque as nozes picadas grosseiramente, semente de abobora, amêndoa picadas grosseiramente, castanha-do-pará torrada e picadas grosseiramente, uva-passa branca, misture bem e reserve para decorar os discos.
2. Forre uma bancada lisa com papel-manteiga. Coloque 300 gramas de chocolate meio amargo derretido em uma tigela. Com a ajuda de uma colher de sopa, vá fazendo discos nos seguintes tamanhos: 3 discos com 10 centímetros de diâmetro, 2 discos com 8 centímetros de diâmetro, 2 discos com 5 centímetros de diâmetro e 2 discos com 3 centímetros de diâmetro sobre o papel-manteiga.
3. Salpique a mistura de castanhas por cima dos discos e leve para a geladeira por 20 minutos até firmar.
4. Coloque os discos maiores, um sobre o outro, em um prato de servir e vá montando a árvore com os outros discos em ordem crescente até finalizar. Se precisar, grude cada disco com um pouco de doce de leite ou chocolate derretido. Depois salpique açúcar gelado e sirva.
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