Rabanada Romeu e Julieta é uma ótima opção para a sua ceia de Natal e Ano-Novo. No ‘Mais Você, Ana Maria Braga, ensinou essa delícia que promete ser um sucesso e virar tradição na sua mesa de fim de ano.
Além de deliciosa, a receita de rabanada Romeu e Julieta é bem fácil de fazer e leva ingredientes simples como pão de forma, queijo minas, goiabada, ovo, leite, leite condensado, açúcar e canela em pó.
Ingredientes
Rabanada Romeu e Julieta
1 xícara de chá ou 140 gramas de queijo minas ralado no ralo grosso
Meia xícara de chá ou 160 gramas de goiabada cremosa
1 ovo
1 lata de leite condensado
Meia xícara de chá de leite
12 fatias de pão de forma sem casca
açúcar misturado com canela em pó
Modo de Preparo
Rabanada Romeu e Julieta
1. Em uma tigela, misture 1 xícara de chá de queijo minas ralado no ralo grosso com meia xícara de chá de goiabada cremosa e reserve.
2. Em outra tigela, coloque 1 ovo, 1 lata de leite condensado, meia xícara de chá de leite e misture bem. Reserve.
3. Pegue 12 fatias de pão de forma e corte o centro com um cortador redondo de 7 centímetros formando 12 discos de pão. Corte as pontas que sobraram em cubinhos.
4. Coloque uma porção de goiabada com queijo sobre um disco de pão, cubra com o outro disco, passe na mistura de ovos e leite e coloque cubinhos de pão na superfície só de um lado. Aperte levemente para fixar.
5. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente e, em seguida, passe a superfície, sem os cubinhos de pão, na mistura de açúcar com canela. Sirva em seguida.
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