O ator Luiz Salem prepara versão de receita do amigo Rodolfo Bottino no Panela Quente! ❤️ #PanelaQuenteNoGNT
Ingredientes:
– 480 gramas de macarrão de massa fresca tipo talharim
– 200 gramas de queijo gorgonzola
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 80 gramas de nozes em pedacinhos
– 80 gramas de uva-passa sem semente
– 240 gramas de creme de leite
– Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
1. Enquanto a massa cozinha em água com sal prepare o molho.
2. Em uma frigideira: derreta a manteiga, acrescente o queijo e misture bem até que ele comece a se desfazer.
3. Acrescente a uva passa, continue misturando.
4. Quando o queijo estiver derretido junte as nozes e o creme de leite.
5. Ao ameaçar, fervura desligue o fogo.
6. Junte o macarrão cozido, misture bem e sirva imediatamente, com ou sem parmesão
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