Um estudo recente revela uma correlação preocupante: a diminuição do consumo de feijão pelos brasileiros acompanha o aumento na incidência de doenças como obesidade, diabetes e hipertensão. A pesquisa, conduzida pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), aponta que indivíduos que não incluem o feijão em sua dieta regular têm 10% mais chances de apresentar excesso de peso e 20% mais chances de desenvolver obesidade. O levantamento reforça a importância do alimento como um pilar da alimentação saudável e uma estratégia fundamental na prevenção de doenças crônicas no país.
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Menos feijão, mais doenças? Entenda essa relação
