BOLINHOS DE COUVE-FLOR E CHIA
INGREDIENTES :
2 xícaras (chá) de couve-flor ralada
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
2 colheres (sopa) de chia hidratada
1 colher (chá) de alho em pó
Azeite para untar
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite ou forre com papel manteiga.
2. Em um recipiente, misture a couve-flor, a farinha de amêndoas, o gel de chia, o alho em pó e o sal.
3. Modele a mistura em pequenos bolinhos, usando cerca de 2 colheres (sopa) para cada um.
4. Coloque os bolinhos na assadeira e asse por 25 a 30 minutos, ou até dourarem.
5. Deixe esfriar um pouco antes de servir para melhorar a textura.
Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30.
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