BEIJINHO VEGANO DE DAMASCO
INGREDIENTES:
1/2 xícara de uvas-passas
10 damascos secos
1 colher (sopa) de melado de cana
5 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (chá) de geleia de damasco
MODO DE PREPARO:
1. Em um processador ou liquidificador, coloque os damascos, o coco ralado, as uvas-passas, a geleia de damasco e o melado de cana.
2. Bata até formar uma massinha homogênea.
3. Modele pequenas porções, enrole e passe no coco ralado.
4. Sirva em seguida
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