O desenvolvimento da produção agropecuária transformou o Brasil de um país importador de alimentos para um importante player global em segurança alimentar e energética. Em algumas cadeias produtivas, como a soja, o milho e a cana, por exemplo, acontece de forma simultânea. A presidente da organização Banco de Alimentos, Luciana Quintão, e o professor da Unicamp Gonçalo Pereira falaram sobre o assunto.
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