Do volume de bebidas destiladas, 28% são ilegais, objetos de crimes como sonegação fiscal, contrabando/descaminho, falsificação e produção sem registro. O mais prejudicial, tanto ao setor produtivo quanto aos consumidores, é a falsificação. Estima-se que a cada cinco garrafas de whisky ou de vodca, uma seja potencialmente falsa.
Para intensificar as ações de combate à venda de bebidas adulteradas, a Associação Nacional de Bares e Restaurantes (Abrasel) e a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) estão oferecendo treinamento on-line para empresas do setor.
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