Lista de Ingredientes
Baião de Dois
1 kg de feijão (de molho)
Água (para cozinhar)
200 g de bacon
2 linguiças calabresa em rodelas
4 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
1 pimentão verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de arroz
1 tomate picado
Cheiro-verde a gosto
Queijo (ralado ou em cubos, a gosto)
Doce de Banana
1½ xícara de açúcar
1 xícara de água (temperatura ambiente)
7 bananas em rodelas
Cravo (opcional)
Macarrão Cremoso com Bacon
1 pacote de macarrão
Sal (para cozinhar)
300 g de bacon em cubos
2 xícaras de leite
400 g de creme de leite
170 g de milho verde
1 vidro de leite de coco
3 dentes de alho inteiros
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lasanha de Carne Moída
Óleo ou azeite
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
800 g de carne moída
Sal, páprica, pimenta-do-reino e orégano a gosto
170 g de milho verde
170 g de molho de tomate
200 g de extrato de tomate
Ketchup (a gosto)
400 g de creme de leite
Cebolinha picada
Presunto (a gosto)
Queijo (a gosto)
Requeijão (a gosto)
Carne Frita com Linguiça
800 g de carne em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de ½ limão
Linguiça apimentada (a gosto)
Linguiça comum (a gosto)
Batata palha (para acompanhar)
Salada Verde
Rúcula
Alface
Manga em cubos
Cogumelos
Uva-passa
Morangos
Suco de 1 limão
Azeite a gosto
Modo de Preparo (resumido)
Baião de Dois: Cozinhe o feijão. Frite bacon e calabresa, depois refogue alho, cebola e pimentão. Junte arroz, feijão com caldo, tomate e água suficiente. Cozinhe até secar. Finalize com queijo e cheiro-verde.
Doce de Banana: Faça um caramelo com açúcar e água. Adicione as bananas em rodelas, cozinhe 5 min. Finalize com cravo (opcional) e leve à geladeira.
Macarrão Cremoso: Cozinhe o macarrão com sal. Frite bacon e reserve. Bata leite, creme de leite, milho, leite de coco e alho no liquidificador. Leve ao fogo com parmesão até engrossar. Misture o macarrão e finalize com bacon.
Lasanha: Refogue alho, cebola e pimentão. Adicione carne moída, sal, páprica, orégano e cozinhe. Acrescente milho, molho, extrato, ketchup, creme de leite e cebolinha. Monte camadas de carne, massa, presunto, queijo e requeijão. Finalize com queijo e orégano, leve ao forno 10 min.
Carne com Linguiça: Frite carne em tiras até dourar. Tempere com sal, pimenta e limão. Misture as linguiças já fritas. Sirva com batata palha.
Salada Verde: Monte com rúcula, alface, manga, cogumelo, uva-passa e morangos. Tempere com limão e azeite.
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