INGREDIENTES:
– 55g de farinha de trigo (4 col. (sopa) bem cheias)
– 10g de chocolate em pó (1 col. (sopa) rasa)
– 1 ovo
– 125ml de leite (1/2 xíc. de chá)
{Ganache branco e preto}
– 100g de creme de leite (1/2 caixinha)
– 80g de chocolate (1/2 xíc. chá)
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o ovo, misture até ficar homogêneo. Em uma frigideira aquecida, coloque uma camada fina de massa, quando começar a desgrudar, vire para o outro lado. Repita o processo com toda massa.
Em um recipiente, coloque o chocolate picado e o creme de leite. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que fique bem liso.
Recheie a massa com a ganache e sirva!
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