Aprendi com uma senhora italiana e sempre faço quando estou com pressa ou com preguiça!
INGREDIENTES:
– Macarrão tipo fettuccine
– Pimenta-do-reino
– Queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Coloque o macarrão para cozinhar segundo as instruções da embalagem em água fervente com bastante sal. Em uma frigideira, aqueça a pimenta-do-reino moída e depois acrescente a manteiga.
Em fogo baixo, aguarde a manteiga derreter e depois acrescente uma ou mais conchas da água do cozimento do macarrão.
Agregue o macarrão, o parmesão e mexa até a consistência desejada. Sirva com mais parmesão!
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