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INGREDIENTES:
– 200ml de leite de coco
– 1 1/2 xícara de tapioca granulada
– 100g de coco ralado
– 400ml de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite
– Pitada de sal
{Calda}
– 1 ½ xícara (chá) de açúcar
– 200 ml de leite de coco
– ¾ de xícara (chá) de leite
MODO DE FAZER:
Em uma panela com o fogo ainda desligado,junte o leite de coco, creme de leite, leite condensado, leite e deixe ferver. Coloque a tapioca para hidratar nessa mistura e mexa de vez em quando.
{Calda}
Coloque na panela todo o açúcar e deixe derreter bem, mexa de vez em quando. Assim, que caramelizar junte a manteiga, o leite de coco e o leite, colocando devagar esses dois líquidos.
MONTAGEM:
Em um formato retangular, forre o fundo e as laterais com papel filme, coloque a massa de tapioca e leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme a massa, regue com a calda e finalize com coco queimado.
Nota: Esse conteúdo é uma retransmissão de um conteúdo antigo da Foodmakers, feita a partir de uma seleção especial das nossas melhores receitas para vocês! Sigam acompanhando a página, todo dia temos outras transmissões ao vivo com receitas novas.
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