O consumo de alimentos saudáveis pode evitar a chamada esteatose hepática, que é o acúmulo de gordura no fígado. A doença pode levar ao câncer de fígado, que tem se tornado cada vez mais comum com quase 900 mil casos registrados no mundo por ano. É a doença hepática mais frequente, segundo as pesquisas. Uma pesquisa recente aponta que esse número pode quase dobrar até 2050. O estudo ainda alerta que três em cada cinco casos poderiam ser evitados com prevenção.
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