Ingredientes
Costelinha suína temperada
2 quilos de costelinha de porco em pedaços
6 dentes de alho espremido
Suco de 4 limões
400 mililitros de shoyu
Modo de Preparo
Costelinha suína temperada
1. Em um refratário, misture bem os ingredientes. Tampe e deixe marinar na geladeira por 24 horas, virando de vez em quando.
2. Disponha as costelinhas em uma travessa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido a 200 graus Celsius por 2 horas.
3. Descarte o papel-alumínio e deixe assar por mais uns 40 minutos ou até dourar.
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