Clássico das festas juninas feito rapidinho na panela de pressão! Essa canjica com leite de coco fica super cremosa e irresistível. Vem aprender e arrasar no arraiá! 🌽🔥
#AnaMariaBraga #Canjica #FestaJunina
Ingredientes:
Uma e meia xícara de chá de milho de canjica
500 mililitros de água
Um e meio litro de água quente
200 mililitros de leite de coco
800 mililitros de leite
2 colheres de sopa de leite em pó
2 xícaras de chá de açúcar
Canela em pó para polvilhar
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
– Coloque o milho de canjica com os 500 mililitros de água e deixe de molho por 1 hora.
– Escorra o milho, coloque junto com a água quente e o sal na panela de pressão. Tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após começar a apitar.
– Libere a pressão para abrir a panela e verifique o ponto e adicione o leite de coco, o leite, o leite em pó e o açúcar.
– Misture bem até ficar cremoso e sirva morna ou fria polvilhada com canela em pó.
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