No Dia Mundial das Massas, a cantora e atriz Lellê ensina um macarrão à bolonhesa com calabresa simplesmente irresistível! 🍝✨
Poucos ingredientes, preparo fácil e pronto em apenas 30 minutinhos
Ingredientes
Macarrão à bolonhesa com calabresa da Lellê
2 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas picada
1 e meia linguiça calabresa em rodelas
500 gramas de carne moída
Meio pimentão verde picado
1 tomate picado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
500 mililitros de água
500 gramas de macarrão tipo espaguete
3 fios de azeite
6 dentes de alho picado
sal a gosto
Um quarto xícara de chá de água
Modo de Preparo
Macarrão à bolonhesa com calabresa da Lellê
1. Em uma panela, derreta a manteiga. Depois, refogue a cebola.
2. Acrescente linguiça calabresa e misture. Junte carne moída, misture, tampe a panela e deixe cozinhar até dar uma secada.
3. Acrescente pimentão verde, tomate e misture. Tampe novamente a panela e deixe cozinhar até o fundo ficar levemente dourado.
4. Adicione extrato de tomate, água e misture novamente. Deixe cozinhar até engrossar. Reserve.
5. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
6. Em uma frigideira com azeite, refogue o olho com sal. Em seguida, acrescente água e espere dourar.
7. Junte o macarrão, misture e sirva com o molho.
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