INGREDIENTES:
– Arroz cozido com açafrão
– 2 batatas grandes cozidas
– 2 cx de creme de leite
– 150g muçarela
– sal a gosto
– pimenta a gosto
– Bife contra filé em tiras (300g)
MODO DE FAZER:
Corte as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem macias. No liquidificador, coloque as batatas cozidas, o creme de leite, o sal, a pimenta, o queijo e bata até ficar homogêneo.
Em uma frigideira aquecida, coloque um fio de azeite e refogue a carne até ficar bem dourada. No arroz cozido com açafrão, coloque o creme de batata e misture.
Sirva com as tiras de carne!
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