Ingredientes
Donut fácil
200 mililitros de leite morno
140 gramas de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
150 gramas de farinha de trigo
500 gramas de chocolate derretido
Granulado colorido a gosto
Confeito a gosto
Modo de Preparo
Donut fácil
1. Misture o leite com metade do açúcar e o fermento e deixe fermentar por cerca de 15 minutos e virar uma espécie de esponja.
2.Enquanto isso, em outra tigela, misture os ovos com a margarina e o restante do açúcar. Depois, adicione a esponja e misture bem.
3. Aos poucos, vá acrescentando farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos.
4. Sove bem e deixe crescer por 30 minutos.
5. Abra a massa com o rolo até atingir 1 centímetro de espessura e corte círculos com um cortador ou a boca de um copo.
6. Corte o centro de cada círculo com um cortador menor e disponha em superfície enfarinhada. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
7. Frite, poucos por vez, em óleo abundante não muito quente, virando para dourarem por igual, e deixe escorrer sobre papel-absorvente.
8. Banhe apenas um lado de cada donut no chocolate derretido e decore com confeitos ou granulados coloridos. Deixe secar e sirva
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