Ingredientes
Pão sírio rápido
270 mililitros de água
10 gramas de fermento biológico seco
2 colheres de chá de sal
60 mililitros de azeite extravirgem
500 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo
Pão sírio rápido
1. Misture fermento biológico seco com a água até diluir os ingredientes.
2. Acrescente sal, azeite e misture. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
3. Sove por 10 minutos, modele uma bola, cubra com plástico-filme e espere dobrar de volume.
4. Divida a massa em pedaços pequenos e abra com um rolo até formar círculo.
5. Disponha em assadeiras polvilhadas com farinha. Leve ao forno médio preaquecido a 200 graus Celsius por 7 a 10 minutos ou até dourar.
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