Ingredientes
Mousse de chocolate com canela da Lellê
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
50 mililitros de água morna
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
canela em pó a gosto
chocolate meio amargo a gosto
Modo de Preparo
Mousse de chocolate com canela da Lellê
1. Dissolva o envelope de gelatina em 50 mililitros de água morna, mexendo bem até ficar homogêneo. Reserve.
2. No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite e 4 colheres de sopa de achocolatado. Bata até formar um creme liso.
3. Com o liquidificador desligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para misturar bem.
4. Distribua o creme em uma travessa e polvilhe canela a gosto.
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.
6. Na hora de servir, adicione pedaços de chocolate meio amargo.
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