Sem farinha, sem ovos, sem fermento! Só 3 ingredientes e muito fácil!
INGREDIENTES:
– 4 potes de iogurte integral dessorado (170g cada)
– 1 col.sopa de mel
– 1 col.sopa de amido de milho
– 1/2 xíc de gotas de chocolate (opcional)
– 1 barra (80g) de chocolate meio amargo (opcional para o ganache)
– ½ cx de creme de leite (opcional para o ganache)
MODO DE FAZER:
Coloque o iogurte em um pano limpo ou filtro e deixe escorrer para retirar o excesso de água. Deixe até que fique espesso.
Em uma tigela, misture o iogurte dessorado, o amido de milho e o mel. Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione as gotinhas de chocolate e misture novamente. Unte levemente uma assadeira com óleo. Despeje a mistura na forma.
Coloque em banho-maria, adicione água quente até metade da altura da forma. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos.
Depois de assada, leve a torta à geladeira por cerca de 2 horas antes de cortar. Se quiser, pode servir com ganache em cima. Sirva!
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