O Bar do Orlando é o mais antigo de Belo Horizonte em funcionamento, com quase 106 anos de história. Fundado em 1919 no Bairro Santa Teresa, o local é um verdadeiro marco da gastronomia e da tradição da capital mineira, sendo parte fundamental da série especial “Um Século de Sabores”.
O estabelecimento, que começou como o “Bar dos Pescadores” e vendia artigos de pesca, testemunhou as transformações de BH ao longo de um século. Seguindo os passos do pai, Orlando Júnior mantém o legado, preservando o clima de interior e o cardápio tradicional, como o famoso “Trio da Roça” e a batatinha assada.
Confira a reportagem e descubra como o Bar do Orlando se tornou um ponto de encontro essencial, onde o som da roda de samba e os encontros entre amigos mantêm viva a alma do Bairro Santa Teresa e a autenticidade de Belo Horizonte.
Assuntos principais do vídeo:
Bar do Orlando completa quase 106 anos em BH | 00:00:11
O início como “Bar dos Pescadores” em 1919 | 00:00:27
A tradição mantida por Orlando Júnior | 00:00:34
O Bar do Orlando hoje: rodas de samba e vida pulsante em Santa Teresa | 00:01:07
Detalhes do cardápio: o tradicional “Trio da Roça” | 00:01:52
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