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Terça na Cozinha: Molhos e saladas – Salada tropical refrescante (17/02/26)



SALADA TROPICAL REFRESCANTE
INGREDIENTES BASE:
Alface americana a gosto
1 xícara (chá) de manga em cubos
1/2 xícara (chá) de cebola fatiada fina
1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju tostada

INGREDIENTES MOLHO:
1/2 manga madura
1 colher (sopa) de limão
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho até obter uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da salada delicadamente.
3. Sirva a salada acompanhada do molho ou regue por cima no momento de servir.

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