Tem FLOCÃO DE MILHO e CENOURA em casa? Faça essa receita deliciosa!
INGREDIENTES:
– 2 xíc. de flocão de milho
– 2 xíc. de água quente
– 3 ovos
– 1 xíc. de açúcar (240ml)
– 200g de cenoura
– 1 xíc. de óleo
– 1 pitada de sal
– 40 ml de leite
– 1 c. de sopa de fermento químico em pó
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água quente. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos. Reserve.
No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, a cenoura, o açúcar, o leite e a pitada de sal. Bata bem a mistura ficar bem lisa.
Acrescente metade do flocão hidratado ao liquidificador e bata. Depois, adicione o restante e bata novamente, apenas até misturar bem.
Acrescente o fermento e bata rapidamente, só para incorporar. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com amido de milho (ou fubá).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 45 minutos, ou até dourar. Espere ficar morno, desenforme e sirva!
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