Quase um em cada três brasileiros vive com obesidade — 31% da população, segundo o Atlas Mundial da Obesidade. Diante desse cenário, cresce também a busca por resultados imediatos no emagrecimento. Promessas de perda de peso em poucos dias se multiplicam nas redes sociais e atraem quem deseja mudanças rápidas no corpo, mas que nem sempre são seguras para a saúde. Para discutir os riscos dessas estratégias e o que, de fato, funciona quando o assunto é alimentação, o JR 15 Minutos entrevista a nutricionista Manuela Dolinsky, presidente do Conselho Federal de Nutrição.
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