SALADA WALDORF
INGREDIENTES SALADA:
Folhas de alface a gosto
2 xícaras (chá) de maçã verde cortada em cubos
1 xícara (chá) de uvas roxas sem semente
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/4 xícara (chá) de salsão picado
INGREDIENTES MOLHO:
1/2 xícara (chá) de creme de leite vegetal
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de 1 limão siciliano
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do molho, misture bem com um fouet e reserve.
2. Forre uma saladeira com as folhas de alface.
3. Misture os demais ingredientes da salada ao molho e transfira para a saladeira.
4. Sirva em seguida.
Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30.
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